Wczytuję dane...
EAN: 8309014392
Wysyłka od: 15.00 PLN

Lecznicze właściwości roślin uprawnych
Autor:
B. M. Korszikow i inni

Wydawnictwo: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne 1991
Okładka: miękka
Stan: dobry/bardzo dobry
Uwagi:
brak 

Lecznicze właściwości roślin uprawnych to obszerny, ilustrowany poradnik poświęcony zastosowaniu roślin jadalnych, przyprawowych i ogrodowych w ziołolecznictwie, dietetyce i profilaktyce zdrowotnej. Autorzy przedstawiają właściwości biologiczne i skład chemiczny kilkudziesięciu gatunków roślin, omawiając ich tradycyjne zastosowania lecznicze oraz znaczenie odżywcze. W książce znalazły się szczegółowe charakterystyki m.in. czosnku, cebuli, buraka, marchwi, dyni, bazylii, melisy, mięty, lawendy, szałwii, tymianku, aronii i dzikiej róży.

Osobne rozdziały poświęcono wartości odżywczej warzyw, zbóż, owoców i roślin przyprawowych, a także zbiorowi, suszeniu i przechowywaniu surowców zielarskich. Publikacja zawiera również zestawienia tradycyjnych mieszanek ziołowych, ilustracje botaniczne oraz skorowidze polskich i łacińskich nazw roślin. Wydanie z 1991 roku, w przekładzie Adeli Kaszak, stanowi interesujące źródło wiedzy o historii fitoterapii, roślinach użytkowych i ich zastosowaniu w medycynie ludowej.




Facebook