Wczytuję dane...
EAN: 8385359075
Wysyłka od: 15.00 PLN

Wielka księga makrobiotycznego odżywiania i sposobu życia [makrobiotyka]
Autor: Michio i Aveline Kushi

Wydawnictwo: Spar 1991
Okładka: twarda
Stan: dobry/bardzo dobry
Uwagi: brak 

Wielka księga makrobiotycznego odżywiania i sposobu życia to obszerne kompendium poświęcone makrobiotyce – systemowi odżywiania i filozofii życia inspirowanej tradycjami Dalekiego Wschodu. Autorzy, Michio i Aveline Kushi, należący do najbardziej znanych propagatorów makrobiotyki na świecie, przedstawiają zasady żywienia opartego na naturalnych produktach, równowadze jin i jang oraz harmonii człowieka z otaczającym go środowiskiem.

Publikacja szczegółowo omawia zasady komponowania posiłków, właściwości produktów spożywczych i techniki przygotowywania potraw. Osobne rozdziały poświęcono pełnym ziarnom zbóż, warzywom, roślinom strączkowym, algom morskim, nasionom, orzechom, owocom oraz napojom. Autorzy przedstawiają również praktyczne wskazówki dotyczące gotowania, doboru składników i dostosowywania diety do wieku, pory roku oraz indywidualnych potrzeb.

Książka wykracza poza zagadnienia kulinarne, prezentując makrobiotykę jako całościową filozofię życia, obejmującą zdrowie, rozwój duchowy, relacje społeczne i ekologię. Zawiera rozważania dotyczące profilaktyki chorób, naturalnych metod odżywiania oraz zależności między człowiekiem a przyrodą. Stanowi interesującą pozycję zarówno dla osób zainteresowanych kuchnią makrobiotyczną i wegetariańską, jak i historią alternatywnych koncepcji żywieniowych.


Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...

Facebook